Τι τρώμε τον δεκαπενταύγουστο;

Ο δεκαπενταύγουστος είναι το Πάσχα του καλοκαιριού

Μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που επιβάλει η ορθόδοξη πίστη, τον πρώτο λόγο στο τραπέζι ανήμερα τον δεκαπενταύγουστο έχει το κρέας.

Την ίδια ώρα υπάρχει το παραδοσιακό στιφάδο. Το φαγητό έχει κρέας, κρεμμύδια, ντομάτες, κρασί για την παρασκευή του σε καζάνια.

Το παραδοσιακό στιφάδο αποτελεί ένα από τα πιο αυθεντικά και νόστιμα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Με την χαρακτηριστική του γεύση, τα αρωματικά μυρωδικά και την μοναδική ετοιμασία του, το στιφάδο καταφέρνει να μαγέψει τους ουρανίσκους και να ταξιδέψει τους λάτρεις της καλής γεύσης σε μια εποχή που η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία.

Σιγομαγειρεύεται από την παραμονή.

---

Περισσότερα νέα από την Εύβοια

Διπλή επιτυχία και πρόκριση για 2η φορά στον Πανελλαδικό Τελικό του Junior Achievement Greece για το 1ο Πρότυπο ΓΕΛ Χαλκίδας

Μαύρο Σάββατο στην Αρτάκη: Η πόλη «ντύθηκε» στα μαύρα

Αυχενική διαφάνεια: Πότε γίνεται;

Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.

Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.