Ο δεκαπενταύγουστος είναι το Πάσχα του καλοκαιριού.
Μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που επιβάλει η ορθόδοξη πίστη, τον πρώτο λόγο στο τραπέζι ανήμερα τον δεκαπενταύγουστο έχει το κρέας.
Την ίδια ώρα υπάρχει το παραδοσιακό στιφάδο. Το φαγητό έχει κρέας, κρεμμύδια, ντομάτες, κρασί για την παρασκευή του σε καζάνια.
Το παραδοσιακό στιφάδο αποτελεί ένα από τα πιο αυθεντικά και νόστιμα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
Με την χαρακτηριστική του γεύση, τα αρωματικά μυρωδικά και την μοναδική ετοιμασία του, το στιφάδο καταφέρνει να μαγέψει τους ουρανίσκους και να ταξιδέψει τους λάτρεις της καλής γεύσης σε μια εποχή που η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία.
Σιγομαγειρεύεται από την παραμονή.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ.
Εύβοια: Σε αυτήν την περιοχή ελάχιστοι έχουν βρεθεί
Οκτωνιά: Δεν πίστευε στα μάτια του όταν κοίταξε στον ουρανό
Εύβοια: Αυτό είναι το πιο χαρούμενο χωριό!ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ.
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε τα τελευταία νέα από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianewsτου Γιώργου Κουτσελίνη.