Ένας πασίγνωστος επιχειρηματίας έφυγε σήμερα από την ζωή
Η Ερέτρια έχει πένθος για έναν επιχειρηματία που αγάπησε πραγματικά.
Η είδηση της απώλειας του Γιώργου Μπιλάλη, σε ηλικία 80 ετών, δεν είναι απλώς μια είδηση θανάτου ενός επιχειρηματία. Είναι ο επίλογος μιας ολόκληρης εποχής για την περιοχή.
Ο Γιώργος Μπιλάλης δεν ήταν απλώς ένας επιχειρηματίας που μεγαλούργησε στον τόπο του.
Ήταν το σύμβολο της εργατικότητας, της αυθεντικότητας και του πείσματος που χαρακτήριζε τη γενιά που έχτισε την Ελλάδα από το μηδέν.
Μια διαδρομή από το τρίκυκλο στην κορυφή
Η ιστορία του ξεκινά πριν από πολλές δεκαετίες, σε μια Ερέτρια πολύ διαφορετική από τη σημερινή.
Μαζί με την πολυαγαπημένη του σύζυγο, Σοφία, ξεκίνησαν έναν καθημερινό αγώνα επιβίωσης που βασιζόταν στα δικά τους χέρια.
Στο σπιτικό τους εργαστήριο παρασκεύαζαν με μεράκι χειροποίητες τυρόπιτες, μπουγάτσες και πιροσκί, χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές.
Ο Γιώργος Μπιλάλης έγινε η γνώριμη φιγούρα που όλοι περίμεναν.
Με το εμβληματικό του τρίκυκλο, όργωνε κάθε γειτονιά της Ερέτριας, προσφέροντας ζεστά προϊόντα και ένα εγκάρδιο χαμόγελο.
«Η κόρνα που μεγάλωσε γενιές»
Δεν ήταν απλώς ένας επαγγελματίας, ήταν ο ήχος του απογεύματος. Η μαρτυρία ενός κατοίκου της Ερέτριας αποτυπώνει ανάγλυφα την εικόνα που έχουν χαραγμένη στην καρδιά τους εκατοντάδες συμπολίτες του:
«Ήμασταν πιτσιρίκια και περιμέναμε κάθε απόγευμα να ακούσουμε την κόρνα του κυρ Γιώργου για να πάρουμε την υπέροχη τυρόπιτα, μπουγάτσα, πιροσκί και πίτσα… Γυρνούσε από γειτονιά σε γειτονιά κάθε μέρα! Τα προϊόντα του τα έφτιαχνε ο ίδιος με τη γυναίκα του.»
Αυτή η κόρνα δεν ανακοίνωνε απλώς την άφιξη ενός εμπόρου. Ήταν το σύνθημα για να βγουν τα παιδιά στους δρόμους, ήταν η γεύση της αγνής, χειροποίητης δημιουργίας που ψηνόταν στο σπιτικό εργαστήριο του Γιώργου και της Σοφίας.
Το κατάστημα «Μπιλάλης» ως σημείο αναφοράς
Μετά από χρόνια σκληρής δουλειάς «στον δρόμο», η δικαίωση ήρθε με τη δημιουργία του δικού του μόνιμου καταστήματος στη Λεωφόρο Αρχαίου Θεάτρου.
Κάτοικοι, παραθεριστές και περαστικοί έκαναν πάντα μια στάση εκεί, όχι μόνο για τις γεύσεις του, αλλά και για την αύρα ενός ανθρώπου που παρέμεινε απλός και σεμνός, παρά την επιτυχία του.
Το τελευταίο αντίο
Η απώλεια του αφήνει ένα δυσαναπλήρωτο κενό στην οικογένειά του και μια βαθιά θλίψη στην τοπική κοινωνία.
Ο Γιώργος Μπιλάλης δίδαξε τι σημαίνει να ξεκινάς από το μηδέν με ήθος και να κατακτάς τον σεβασμό των συμπολιτών σου μέσα από την προσφορά.
Η Εξόδιος Ακολουθία θα τελεστεί τη Δευτέρα 23 Μαρτίου, στις 11:00 π.μ., στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Ερέτριας.
Εκεί, συγγενείς, φίλοι και πελάτες που μεγάλωσαν με τις γεύσεις του, θα τον συνοδεύσουν στην τελευταία του κατοικία, τιμώντας έναν άνθρωπο που έκανε την Ερέτρια λίγο πιο «νόστιμη» και πολύ πιο ανθρώπινη.
Περισσότερα νέα από την Εύβοια
Θλίψη σε χωριό της Εύβοιας για αγαπημένο τους συγχωριανό τους
Η παραλία με τα «κουφέτα» στην Εύβοια που δεν μοιάζει με καμία άλλη
Ώρες αγωνίας για 35χρονο να μεταφερθεί στο νοσοκομείο της Κύμης
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι ένας έμπειρος και καταξιωμένος δημοσιογράφος, του οποίου η επαγγελματική διαδρομή συνδυάζει τη βαθιά γνώση της τοπικής κοινωνίας με την εμπειρία στα μεγαλύτερα μέσα ενημέρωσης της χώρας.
Με καταγωγή από την Κύμη, όπου και αποφοίτησε από το Λύκειο το 1997, έθεσε από νωρίς τις διεθνείς ακαδημαϊκές βάσεις για την καριέρα του. Σπούδασε δημοσιογραφία στο αναγνωρισμένο Πανεπιστήμιο του Paisley στη Σκωτία, από όπου αποφοίτησε το 2003, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις και μια σύγχρονη οπτική για τον χώρο της ενημέρωσης.
Μετά την ολοκλήρωση των στρατιωτικών του υποχρεώσεων, αφοσιώθηκε στο πάθος του για τη δημοσιογραφία. Για μία ολόκληρη δεκαετία (2009-2019), υπήρξε η φωνή και η εικόνα της Εύβοιας για έναν από τους κορυφαίους τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας, τον ALPHA, καλύπτοντας με συνέπεια και αξιοπιστία όλα τα μεγάλα γεγονότα της περιοχής.
Η πορεία του συνεχίστηκε με σημαντικές συνεργασίες σε πανελλαδικό επίπεδο, με πιο πρόσφατη αυτή στην επιτυχημένη ενημερωτική εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ.
Παράλληλα, ο Γιώργος Κουτσελίνης έχει κατακτήσει και τον κόσμο του ραδιοφώνου. Σήμερα, βρίσκεται καθημερινά στο τιμόνι της πρωινής ζώνης του Πτήση 103,2 από τις 7:00 έως τις 11:00, όπου με τον δυναμικό του λόγο, το χιούμορ και την καίρια ανάλυση της επικαιρότητας, έχει χτίσει μια ισχυρή σχέση εμπιστοσύνης με το ακροατήριό του.
Ο ιστότοπος, υπό τη διεύθυνση του δημοσιογράφου Γιώργου Κουτσελίνη, καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, όπως τοπικά νέα, κοινωνικά ζητήματα και έκτακτα περιστατικά.
Παρέχει κατηγορίες όπως “Βόρεια Εύβοια” και “Νότια Εύβοια” για στοχευμένη ενημέρωση, καθώς και ενότητες για τα τελευταία νέα και ρεπορτάζ από την περιοχή.