Μια νηστίσιμη έκδοση για όλους – Μία εναλλακτική πρόταση για όσους από εσάς προτιμάτε τα vegan γλυκά
Αν είστε λάτρεις της μηλόπιτας είναι σίγουρο ότι αυτή η συνταγή θα σας τραβήξει αμέσως το ενδιαφέρον και θα σας δελεάσει να τη δοκιμάσετε. Είναι μια νηστίσιμη έκδοση για όλους εσάς που επιθυμείτε να νηστέψετε, αλλά αποτελεί και μία εναλλακτική πρόταση για όσους από εσάς προτιμάτε τα vegan γλυκά.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
- Για τη ζύμη
- 200 γρ. σπορέλαιο
- 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κουτ. της σούπας μπέικιν πάουντερ
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- Για τη γέμιση
- 5 πράσινα μήλα
- 1 κουτ. της σούπας χυμό λεμονιού
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 50 γρ. καρύδια
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα
- 1 κουτ. του γλυκού σκόνη γαρύφαλλου
- 1 κουτ. του γλυκού βανίλια
Εκτέλεση:
Για τη ζύμη: Σε ένα μπολ βάζετε το σπορέλαιο, το χυμό από το πορτοκάλι, το ξύσμα, τη ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίχνετε τα υπόλοιπα στοιχεία της ζύμης και ανακατεύετε με προσοχή μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Για τη γέμιση: Αφού καθαρίσετε καλά τα μήλα, αρχίστε να τα διαλύετε σε μικρά κομμάτια με έναν τρίφτη. Όταν στραγγίξουν πολύ καλά από τα υγρά που θα βγάλουν, βάζετε τις μικρές φλοίδες των μήλων μέσα σε ένα μπολ με την κουταλιά από το χυμό λεμονιού.
Με αυτόν τον τρόπο δεν θα μαυρίσουν οι φλοίδες. Ύστερα, προσθέστε τη ζάχαρη, τους ξηρούς καρπούς, το γαρύφαλλο, το εκχύλισμα βανίλιας και την κανέλα στο μπολ με το μήλο και ανακατέψτε καλά για να απλωθούν όλα τα στοιχεία και να δημιουργηθεί μια πλούσια και γεμάτη γεύση.
Για το δέσιμο: Επιλέγετε μια φόρμα με αποσπώμενη βάση και τη λαδώνετε καλά, ώστε να μην κολλήσει η πίτα σας. Έπειτα, απλώνετε τη μισή ζύμη σας στο κάτω μέρος της φόρμας και, στη συνέχεια βάζετε την έτοιμη γέμισή σας.
Αφού καλύψετε όλη τη φόρμα, κόβετε την υπόλοιπη ζύμη σε μικρά κομματάκια και την απλώνετε πάνω από την γέμιση. Έχοντας προθερμάνει το φούρνο σας στους 170 ℃ (αέρα), ψήνετε την μηλόπιτά σας για 40-50 λεπτά.
Αφού κρυώσει μπορείτε να ρίξετε λίγη ζάχαρη άχνη από πάνω ή θα μπορούσατε να επιλέξετε κανέλα.
Η συνταγή αυτή είναι σίγουρο ότι καλύπτει τις νηστίσιμες απαιτήσεις όλων εσάς που θέλετε να εντάξετε ένα κλασικό γλυκό στη νηστίσιμη περίοδο.
Ωστόσο, αν ακολουθείτε μια vegan διατροφή, αυτό είναι το ιδανικό γλυκό για όλους εσάς που ψάχνετε να βρείτε τα πιο νόστιμα και λαχταριστά vegan γλυκά.
Περισσότερα νέα από την Εύβοια
Νέο διοικητικό συμβούλιο Α.Ο.ΧΑΛΚΙΣ
Αχλάδι Εύβοιας: Η κρυφή παραλία κοντά στη Χαλκίδα
«Έπεσαν» Facebook και Instagram – Τι συμβαίνει και πότε θα αποκατασταθούν
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι ένας έμπειρος και καταξιωμένος δημοσιογράφος, του οποίου η επαγγελματική διαδρομή συνδυάζει τη βαθιά γνώση της τοπικής κοινωνίας με την εμπειρία στα μεγαλύτερα μέσα ενημέρωσης της χώρας.
Με καταγωγή από την Κύμη, όπου και αποφοίτησε από το Λύκειο το 1997, έθεσε από νωρίς τις διεθνείς ακαδημαϊκές βάσεις για την καριέρα του. Σπούδασε δημοσιογραφία στο αναγνωρισμένο Πανεπιστήμιο του Paisley στη Σκωτία, από όπου αποφοίτησε το 2003, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις και μια σύγχρονη οπτική για τον χώρο της ενημέρωσης.
Μετά την ολοκλήρωση των στρατιωτικών του υποχρεώσεων, αφοσιώθηκε στο πάθος του για τη δημοσιογραφία. Για μία ολόκληρη δεκαετία (2009-2019), υπήρξε η φωνή και η εικόνα της Εύβοιας για έναν από τους κορυφαίους τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας, τον ALPHA, καλύπτοντας με συνέπεια και αξιοπιστία όλα τα μεγάλα γεγονότα της περιοχής.
Η πορεία του συνεχίστηκε με σημαντικές συνεργασίες σε πανελλαδικό επίπεδο, με πιο πρόσφατη αυτή στην επιτυχημένη ενημερωτική εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ.
Παράλληλα, ο Γιώργος Κουτσελίνης έχει κατακτήσει και τον κόσμο του ραδιοφώνου. Σήμερα, βρίσκεται καθημερινά στο τιμόνι της πρωινής ζώνης του Live FM, από τις 10:00 έως τις 13:00, όπου με τον δυναμικό του λόγο, το χιούμορ και την καίρια ανάλυση της επικαιρότητας, έχει χτίσει μια ισχυρή σχέση εμπιστοσύνης με το ακροατήριό του.
Ο ιστότοπος, υπό τη διεύθυνση του δημοσιογράφου Γιώργου Κουτσελίνη, καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, όπως τοπικά νέα, κοινωνικά ζητήματα και έκτακτα περιστατικά.
Παρέχει κατηγορίες όπως “Βόρεια Εύβοια” και “Νότια Εύβοια” για στοχευμένη ενημέρωση, καθώς και ενότητες για τα τελευταία νέα και ρεπορτάζ από την περιοχή.