Το δεύτερο ψυχοσάββατο πέφτει στις 19 Ιουνίου (μία μέρα νωρίτερα από την Κυριακή της Πεντηκοστής.
Σύμφωνα με το ekklisiaonline.gr, βράζουμε το σιτάρι τόσο ώστε να μη χυλώσει. Το σουρώνουμε και το απλώνουμε σε καθαρή πετσέτα για να τραβήξει το νερό του.
Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά (εκτός από την άχνη ζάχαρη) και ανακατεύουμε. Τα απλώνουμε σε πιατέλα και τα πιέζουμε από πάνω με μια λαδόκολλα. Τα καλύπτουμε με άχνη ζάχαρη.
Αν τα κόλλυβα είναι για μνημόσυνο ή τρισάγιο, σχηματίζουμε στην επιφάνεια έναν σταυρό με κανέλα ή αμύγδαλο ή σπόρους από ρόδι.
Εύβοια: Κοίταξαν στη θάλασσα και “κόλλησαν”! Η σπάνια εικόνα στη Χαλκίδα (Φωτό)
Άγιος Ιάκωβος Τσαλίκης: Το θαύμα που έκανε με το αεροπλάνο
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και στο Viber για να μαθαίνετε τα νέα της Εύβοιας και της Χαλκίδας πρώτοι