Κουλουράκια πορτοκαλιού: Εύκολη συνταγή!
Υλικά
– 1 1/2 φλ.τσ. ηλιέλαιο
– 1 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη
– 1 1/2 φλ.τσ. χυμό πορτοκαλί
– 6 κ.σ. κονιάκ
– 1 1/2 φλ.τσ. αλεύρι γ.ο.χ.
– Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκαλί (μπορούμε να βάλουμε και λεμονιού)
– 3 κ.γ. μπέικιν
– 1 κ.γ. σόδα
Εκτέλεση
– Σε ένα μπολ χτυπάμε λάδι, ζάχαρη, χυμό πορτοκάλι, ξύσμα και κονιάκ.
– Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την σόδα.
– Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά στο πρώτο μείγμα. Και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
– Βάζουμε την ζύμη σε μια σακούλα τροφίμων για να μην ξεραθεί.
– Ξεκινάμε και πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
– Ψήνουμε στους 175° για 20-30 λεπτά, και είναι έτοιμα.
Πατήστε στον player για να ακούσετε ζωντανά τον Γιώργο Κουτελίνη στον Πτήση 103,2 fm