Στην εύφορη γη της Εύβοιας, οι φράουλες δεν είναι απλώς γλυκές και ζουμερές – είναι μια φυσική υπερτροφή με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό. Πλούσιες σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και αντιοξειδωτικά, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν την καρδιά και βοηθούν στη μείωση φλεγμονών. Οι φράουλες που καλλιεργούνται στην Εύβοια είναι ιδιαίτερα αρωματικές και θρεπτικές, χάρη στο ήπιο κλίμα και το καθαρό περιβάλλον της περιοχής. Η κατανάλωσή τους σε καθημερινή βάση μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της πέψης, στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί κάτοικοι της Εύβοιας δηλώνουν πως η καλή τους υγεία οφείλεται σε αυτό το κόκκινο διατροφικό θαύμα. Αν δεν τις έχεις ήδη εντάξει στη διατροφή σου, τώρα είναι η ιδανική στιγμή να το κάνεις.