Τι έχει το σαρακοστιανό τραπέζι;

Τι έχει το σαρακοστιανό τραπέζι;

Πρόκειται για μια από τις σημαντικότερες περιόδους της εκκλησιαστικής και λαογραφικής μας παράδοσης. Η Μεγάλη Σαρακοστή πριν το Πάσχα, είναι χρονικά η μεγαλύτερη αλλά και η πιο σημαντική από όλες τις περιόδους νηστείας.

Ποια είναι τα νηστίσιμα φαγητά;
Ψωμί, λαχανικά, όσπρια, πατάτες, ζυμαρικά, κουάκερ με κακάο (αφού το βράσουμε προσθέτουμε ρόφημα κακάο), ξηροί καρποί, ελιές, φρούτα, χυμοί, κακάο, τσάϊ, καφές. Επίσης, όταν νηστεύουμε και δεν τρώμε ούτε το λάδι, δεν πίνουμε ούτε το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά. Μόνο τις ημέρες εκείνες που τρώμε τουλάχιστον το λάδι, επιτρέπονται το κρασί και τα οινοπνευματώδη. Να σημειώσουμε εδώ, ότι όταν λέμε πως κάποια μέρα νηστεύουμε τρώγοντας ψάρι, σημαίνει ότι δεν τρώμε κρέας, γαλακτερά, τυροκομικά και αυγά, αλλά μόνο το ψάρι, τα θαλασσινά και το λάδι.