Σουπιές: Εύκολη και γρήγορη συνταγή

Οι σουπιές είναι ένα τέλειο πιάτο και τρώγεται όλο τον χρόνο

Παρακάτω έχουμε μια συνταγή που αλιεύσαμε από το facebook. Την δοκιμάσαμε και είναι απλά υπέροχη.

Υλικά:
1 σουπιά κατεψυγμένη (ξεπαγωμα σε νεροξυδο και κομμενη σε χοντρά κομμάτια)
1 πακέτο σπανάκι
4 ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 φινοκιο χοντροκομμένο

1 ματσάκι μυρωνια
1 ματσάκι καυκαλιθρες
2 λεμόνια (χυμός)
2 κουταλιές της σούπας μπελτες
1 ποτήρι κρασί
1/2 κούπα λάδι
Αλάτι πιπέρι.

Εκτέλεση:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 10 λεπτο, ρίχνουμε τη σουπιά ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί.

Προσθέτουμε τα μυρωδικά σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά στη μισή θερμοκρασία.

Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι χυμό σπανάκι μπελτέ ανακατεύουμε ελαφρά σκεπάζουμε πάλι τη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για μισή ώρα ακόμα.

---

Περισσότερα νέα από την Εύβοια

Εύβοια: Το τέρας που κολυμπούσε δίπλα σε σκάφος

Σκύλος και γάτα στην Εύβοια κάνουν κάτι που δεν θα πιστέψεις και δεν συνηθίζεται

Ο χειρότερος βανδαλισμός που έχει γίνει στην Εύβοια

Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.

Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.