Μια πολύ εύκολη συνταγή για δίπλες της γιαγιάς – Μυστικά για παραδοσιακές δίπλες – Η πιο ιδιαίτερη συνταγή
Όλοι μας όταν είμαστε στην κουζίνα ψάχνουμε για μία πανεύκολη συνταγή για τις καλύτερες δίπλες όπως είναι της γιαγιάς που πολλοί ακόμα και τώρα τις νοσταλγούμε.
Οι δίπλες της γιαγιάς έχουν μείνει ανεξίτηλες στην μνήμη μας και όλοι θυμόμαστε αυτή την γευστική απόλαυση όταν ήμασταν παιδιά. Τα χρόνια πέρασαν και αυτό που αναζητάμε είναι να φτιάξουμε και εμείς αυτό το γλυκό και να βρούμε μια πανεύκολη συνταγή. Δεν νομίζουμε ότι είναι δύσκολο αρκεί να εφαρμόσουμε κατά γράμμα την παρακάτω συνταγή.
Οι δίπλες είναι ένα γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε όλοι σας! Το τέλειο γλυκό των Χριστουγέννων. Εκτός από τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, οι δίπλες είναι ένα γλυκό και έχει και αυτό την τιμητική του αυτές τις μέρες. Φτιάξτε τες με τη δική μας συνταγή και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας.
Αυτά τα υλικά θα χρειαστείτε για τις δίπλες της γιαγιάς:
• 3 αυγά ολόκληρα
• 3 κρόκους
• 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• ελάχιστο αλάτι
• ξύσμα λεμονιού
• 2 κ.τ.σ κονιάκ
• αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις
• λίγο λάδι
Για το σιρόπι
• 2 φλιτζ. του τσαγιού ζάχαρη
• 1 φλιτζ. του τσαγιού μέλι
• 2 φλιτζ. του τσαγιού νερό
Μια πανεύκολη συνταγή για τις δίπλες της γιαγιάς:
– Χτυπήστε τα αυγά τα ολόκληρα μαζί με τους κρόκους και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
– Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, το κονιάκ τόσο αλεύρι όσο χρειαστεί για να έχετε μια ζύμη κάπως σφιχτή.
– Βουτήξτε τα χέρια σας στο λάδι και ζυμώστε
– Σκεπάστε τη ζύμη αφήστε τη να ξεκουραστεί μισή ώρα.
– Ανοίξτε κομμάτια ζύμης σε λεπτά φύλλα και με ένα οδοντοτό κοπτάκι (ώστε να έχει σχέδια) κόψτε σε διάφορα σχήματα
– Βάλτε σε μια κατσαρόλα μπόλικο σπορέλαιο και μόλις κάψει αρκετά βάλτε μέσα τις δίπλες σας να τις τηγανίσετε (όπως τους λουκουμάδες)
– Βράστε το σιρόπι, αφήστε το να κρυώσει και βουτήξτε μέσα τις δίπλες σας.
– Τέλος πασπαλίστε με μπόλικα τριμμένα καρύδια και κανέλα.
Καλή επιτυχία.
Περισσότερα νέα από την Εύβοια
Ξέρεις τι βάζεις στο τραπέζι σου; Στα My market ξέρεις.
Χαλκίδα: Κάτι περίεργο συμβαίνει και τρομάζει τους οδηγούς
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι ένας έμπειρος και καταξιωμένος δημοσιογράφος, του οποίου η επαγγελματική διαδρομή συνδυάζει τη βαθιά γνώση της τοπικής κοινωνίας με την εμπειρία στα μεγαλύτερα μέσα ενημέρωσης της χώρας.
Με καταγωγή από την Κύμη, όπου και αποφοίτησε από το Λύκειο το 1997, έθεσε από νωρίς τις διεθνείς ακαδημαϊκές βάσεις για την καριέρα του. Σπούδασε δημοσιογραφία στο αναγνωρισμένο Πανεπιστήμιο του Paisley στη Σκωτία, από όπου αποφοίτησε το 2003, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις και μια σύγχρονη οπτική για τον χώρο της ενημέρωσης.
Μετά την ολοκλήρωση των στρατιωτικών του υποχρεώσεων, αφοσιώθηκε στο πάθος του για τη δημοσιογραφία. Για μία ολόκληρη δεκαετία (2009-2019), υπήρξε η φωνή και η εικόνα της Εύβοιας για έναν από τους κορυφαίους τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας, τον ALPHA, καλύπτοντας με συνέπεια και αξιοπιστία όλα τα μεγάλα γεγονότα της περιοχής.
Η πορεία του συνεχίστηκε με σημαντικές συνεργασίες σε πανελλαδικό επίπεδο, με πιο πρόσφατη αυτή στην επιτυχημένη ενημερωτική εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ.
Παράλληλα, ο Γιώργος Κουτσελίνης έχει κατακτήσει και τον κόσμο του ραδιοφώνου. Σήμερα, βρίσκεται καθημερινά στο τιμόνι της πρωινής ζώνης του Πτήση 103,2 από τις 7:00 έως τις 11:00, όπου με τον δυναμικό του λόγο, το χιούμορ και την καίρια ανάλυση της επικαιρότητας, έχει χτίσει μια ισχυρή σχέση εμπιστοσύνης με το ακροατήριό του.
Ο ιστότοπος, υπό τη διεύθυνση του δημοσιογράφου Γιώργου Κουτσελίνη, καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, όπως τοπικά νέα, κοινωνικά ζητήματα και έκτακτα περιστατικά.
Παρέχει κατηγορίες όπως “Βόρεια Εύβοια” και “Νότια Εύβοια” για στοχευμένη ενημέρωση, καθώς και ενότητες για τα τελευταία νέα και ρεπορτάζ από την περιοχή.