3 τρόποι για να ξεπαγώσετε κοτόπουλο και κρέας – Πως το κάνουμε; Άραγε ξέρετε πως κάνουμε το ξεπάγωμα κοτόπουλου και κρέατος;
Η σωστή διαδικασία απόψυξης του κοτόπουλου και του κρέατος είναι ζωτικής σημασίας στην προετοιμασία τους.
Κατεψυγμένα τρόφιμα όπως το κοτόπουλο και το κρέας ποτέ δεν πρέπει να αφήνονται να ξεπαγώνουν πάνω στον πάγκο της κουζίνας ή σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες.
Τα βακτήρια που υπήρχαν πριν από τον παγώματος μπορούν να αυξηθούν σημαντικά κατά την απόψυξη.
Αν δεν γίνει η διαδικασία σωστά, τα τρόφιμα μπορεί να γίνουν επιβλαβή για την υγεία λόγω της παρουσίας βακτηρίων.
3 τρόποι για ξεπάγωμα κοτόπουλου και κρέατος
Υπάρχουν τρεις ασφαλείς μέθοδοι απόψυξης για το κοτόπουλο και το κρέας.
Μια γρήγορη και εύκολη μέθοδος είναι η χρήση φούρνου μικροκυμάτων.
Το τρόφιμο αποψύχεται στην αντίστοιχη ρύθμιση για ξεπάγωμα, αποφεύγοντας την υπερβολική διάρκεια απόψυξης για να μην αρχίσει να μαγειρεύεται.
Μια άλλη ασφαλής μέθοδος είναι η απόψυξη στο ψυγείο, αν και αυτή είναι πιο χρονοβόρα, απαιτώντας τουλάχιστον 24 ώρες.
Το κοτόπουλο πρέπει να τοποθετηθεί σε σακούλα φαγητού και να βυθιστεί σε μπολ με κρύο νερό, με την αλλαγή του νερού κάθε μισή ώρα.
Μια τρίτη μέθοδος, γρήγορη αλλά προσεκτική, είναι το ξεπάγωμα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, αλλά πρέπει να ελέγχεται συνεχώς η κατάσταση του τροφίμου.
Περισσότερα νέα από την Εύβοια
Ξέρεις τι βάζεις στο τραπέζι σου; Στα My market ξέρεις.
Χαλκίδα: Κάτι περίεργο συμβαίνει και τρομάζει τους οδηγούς
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και προσθέστε το στα αποτελέσματα αναζήτησης για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianews του Γιώργου Κουτσελίνη.
Ο Γιώργος Κουτσελίνης είναι ένας έμπειρος και καταξιωμένος δημοσιογράφος, του οποίου η επαγγελματική διαδρομή συνδυάζει τη βαθιά γνώση της τοπικής κοινωνίας με την εμπειρία στα μεγαλύτερα μέσα ενημέρωσης της χώρας.
Με καταγωγή από την Κύμη, όπου και αποφοίτησε από το Λύκειο το 1997, έθεσε από νωρίς τις διεθνείς ακαδημαϊκές βάσεις για την καριέρα του. Σπούδασε δημοσιογραφία στο αναγνωρισμένο Πανεπιστήμιο του Paisley στη Σκωτία, από όπου αποφοίτησε το 2003, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις και μια σύγχρονη οπτική για τον χώρο της ενημέρωσης.
Μετά την ολοκλήρωση των στρατιωτικών του υποχρεώσεων, αφοσιώθηκε στο πάθος του για τη δημοσιογραφία. Για μία ολόκληρη δεκαετία (2009-2019), υπήρξε η φωνή και η εικόνα της Εύβοιας για έναν από τους κορυφαίους τηλεοπτικούς σταθμούς της χώρας, τον ALPHA, καλύπτοντας με συνέπεια και αξιοπιστία όλα τα μεγάλα γεγονότα της περιοχής.
Η πορεία του συνεχίστηκε με σημαντικές συνεργασίες σε πανελλαδικό επίπεδο, με πιο πρόσφατη αυτή στην επιτυχημένη ενημερωτική εκπομπή του Γιώργου Αυτιά στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΪ.
Παράλληλα, ο Γιώργος Κουτσελίνης έχει κατακτήσει και τον κόσμο του ραδιοφώνου. Σήμερα, βρίσκεται καθημερινά στο τιμόνι της πρωινής ζώνης του Live FM, από τις 10:00 έως τις 13:00, όπου με τον δυναμικό του λόγο, το χιούμορ και την καίρια ανάλυση της επικαιρότητας, έχει χτίσει μια ισχυρή σχέση εμπιστοσύνης με το ακροατήριό του.
Ο ιστότοπος, υπό τη διεύθυνση του δημοσιογράφου Γιώργου Κουτσελίνη, καλύπτει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, όπως τοπικά νέα, κοινωνικά ζητήματα και έκτακτα περιστατικά.
Παρέχει κατηγορίες όπως “Βόρεια Εύβοια” και “Νότια Εύβοια” για στοχευμένη ενημέρωση, καθώς και ενότητες για τα τελευταία νέα και ρεπορτάζ από την περιοχή.