- Βάζουμε το γάλα της σόγιας σε μία κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
- Σε ένα ποτήρι βάζουμε το κρύο νερό και το κάστερ πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
- Μόλις το γάλα πάρει βράση προσθέτουμε το διάλυμα με το κάστερ και ανακατεύουμε για να μη δημιουργηθούν σβώλοι.
- Χτυπάμε τη κρύα φυτική σαντιγί στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 3 λεπτά.
- Τέλος βάζουμε στα μπολάκια το μπισκότο, την κρέμα, γαρνίρουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε με τρούφα.
Εύβοια: Μόνο λίγοι ξέρουν τι κρύβει μια σπηλιά
Εύβοια: Ψάχνουν σαν τρελοί για αυτό τον θησαυρό
Advertisement
Εύβοια: Το περίεργο παιχνίδι μέσα στο χωράφι
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianewsτου Γιώργου Κουτσελίνη.