Υπάρχουν πολλών ειδών μαγειρίτσες.
Υπάρχει με κοτόπουλο, μανιτάρια, με σπανάκι αλλά και με χοιρινό.
Στην μαγειρίτσα με το χοιρινό πλένουμε το χοιρινό με κρύο νερό και τα αφήνουμε στην άκρη.
Η μαγειρίτσα είναι το παραδοσιακό θεσπέσιο έδεσμα που τρώμε το βράδυ της Ανάστασης. Το τρώνε το βράδυ του Σαββάτου. Είναι ένα ελαφρύ φαγητό μετά την νηστεία τόσο ημερών.
Η μαγειρίτσα είναι το φαγητό που προετοιμάζει τον ανθρώπινο οργανισμό ώστε να μην πέσει αμέσως στα βαθιά, με το κρέας της επόμενη μέρας. Γι’ αυτό και επιλέχθηκε να τρώγεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου και καθιερώθηκε ως έθιμο.
Χαλκίδα: Η ιστορία που κρύβεται πίσω από αυτό το κτίριο
Εύβοια: Οι βάρκες βγήκαν στην στεριά στη Χαλκιδα – Τι συνέβη στη θάλασσα;
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και στο Viber για να μαθαίνετε τα νέα της Εύβοιας και της Χαλκίδας πρώτοι