Τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα πρέπει να καταναλώνεις αυτό το ψάρι που υπάρχει και στην Εύβοια
Και όμως υπάρχει ένα ψάρι στην Εύβοια που πρέπει να έχεις στο τραπέζι σου τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα
Ένα ψάρι νόστιμο και… παραδοσιακό.
Μπορεί να το βλέπεις τακτικά στον πάγκο του ψαρά ή στο ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα, αλλά ξέρεις πόσο καλό κάνει στην υγεία σου;
Οι σαρδέλες δεν είναι απλώς ένα φτηνό και νόστιμο ψάρι, είναι θησαυρός διατροφής.
Καταρχάς, έχουν πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, που βοηθάει στην ενδυνάμωση των μυών, στην ανάπτυξη και στην ανάπλαση των κυττάρων.
Έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, κάτι εξαιρετικά σημαντικό για την υγεία, ειδικά για εγκύους και παιδιά.
Στην Εύβοια είμαστε τυχεροί αφού οι σαρδέλες είναι φρέσκες, φτηνές και με το κιλό!
Τις ψήνεις στα κάρβουνα με λίγη ρίγανη και λεμόνι και μοσχοβολάει η γειτονιά. Ή τις βάζεις στο ταψί με ντοματούλα και σκόρδο και γίνεται γιορτή χωρίς να το καταλάβεις.
Και το καλύτερο; Δεν χρειάζεσαι μια περιουσία για να φας σωστά. Μια σακούλα από τη λαϊκή ή το ιχθυοπωλείο, λίγα υλικά από το ντουλάπι σου και έχεις φαγητό και νόστιμο και υγιεινό.
Βάλε σαρδέλα στο τραπέζι σου 2 φορές τη βδομάδα. Το σώμα σου θα σε ευχαριστεί και το πορτοφόλι σου δε θα κλαίει!
Γιατί το καλό φαγητό δεν χρειάζεται πολλά παρά μόνο λίγο μεράκι και σωστές επιλογές.
Εύβοια ειδήσεις σήμεραΕύβοια: Γιατί δεν διασκεδάζουν ποτέ στα πανηγύρια;
Εύβοια: Το άγνωστο διαστημικό κέντρο που κανένας δεν γνωρίζει
Εύβοια: Η τούρτα που πονάει και μιλάει
Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News για να μαθαίνετε πρώτοι όλα τα νέα.
Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Χαλκίδα και την Εύβοια με την υπογραφή του evianewsτου Γιώργου Κουτσελίνη.