Τρώτε τα μελομακάρονα στην Εύβοια; Αυτό δεν το ξέρετε με τίποτα…

Είτε τα φτιάξεις μόνη σου είτε τα προμηθευτείς από το ζαχαροπλαστείο, τα χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν λείπουν ποτέ από το εορταστικό τραπέζι.

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες και βασιλόπιτα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.

Ξέρεις, όμως, ποιο από αυτά μπορείς να απολαύσεις χωρίς ενοχές και ποιο ίσως θα έπρεπε να περιορίσεις;

Αναμφίβολα, το γλυκό που συνδέεται περισσότερο με τα Χριστούγεννα είναι το μελομακάρονο. Το όνομά του προέρχεται από τη “μακαρωνία”, ένα δείπνο προς τιμήν των νεκρών στην αρχαία Ελλάδα, όπου προσφερόταν η μακαρία, μια πίτα.

Με την πάροδο του χρόνου, προστέθηκε μέλι, το οποίο συμβολίζει ευημερία και δημιουργικότητα, καθιερώνοντας το μελομακάρονο ως το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Η γεύση του είναι τόσο απολαυστική, που δύσκολα μπορείς να μείνεις μόνο σε ένα!