Τσουχτή μακαρονάδα: Εύκολη συνταγή

Κουζίνα
Κουζίνα

Μία μακαρονάδα είναι το τέλειο πιάτο για τις ημέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις τίποτα ή πολύ απλά για τις νύχτες που θες να περιποιηθείς την παρέα σου χωρίς όμως να προβείς σε gourmet επιλογές. Tα ζυμαρικά είναι μία total classic πρόταση και συνήθως τους βρίσκει όλους σύμφωνους στο τραπέζι. Σπάνια θα βρεις κάποιον που δεν τα τρώει.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Παράλληλα, σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να ζεσταθούν καλά.

Προσθέτουμε την τριμμένη μυζήθρα, με μια ξύλινη σπάτουλα ανακατεύουμε πολύ καλά και σοτάρουμε για περίπου 5 – 8 λεπτά μέχρι να σκουρύνει, αλλά όχι να καεί.

Σουρώνουμε, τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα και, μόλις το μείγμα του τυριού είναι έτοιμο, το αδειάζουμε πάνω από τα ζυμαρικά.

Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλα τα τελευταία νέα από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο evianews.com