Η νηστεία της Σαρακοστής αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα. Φέτος πέφτει στις 15 Μαρτίου 2021 και διαρκεί 40 μέρες.
Η Καθαρά Δευτέρα συμβολίζει την καθαρότητα ή την αγνότητα, αν προτιμάτε, καθώς είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής δηλαδή της μεγάλης νηστείας του Πάσχα που διαρκεί 40 μέρες όσες και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.
Ποια είναι τα νηστίσιμα φαγητά;
Ψωμί, λαχανικά, όσπρια, πατάτες, ζυμαρικά, κουάκερ με κακάο (αφού το βράσουμε προσθέτουμε ρόφημα κακάο), ξηροί καρποί, ελιές, φρούτα, χυμοί, κακάο, τσάϊ, καφές. Επίσης, όταν νηστεύουμε και δεν τρώμε ούτε το λάδι, δεν πίνουμε ούτε το κρασί και τα οινοπνευματώδη ποτά. Μόνο τις ημέρες εκείνες που τρώμε τουλάχιστον το λάδι, επιτρέπονται το κρασί και τα οινοπνευματώδη. Να σημειώσουμε εδώ, ότι όταν λέμε πως κάποια μέρα νηστεύουμε τρώγοντας ψάρι, σημαίνει ότι δεν τρώμε κρέας, γαλακτερά, τυροκομικά και αυγά, αλλά μόνο το ψάρι, τα θαλασσινά και το λάδι.
