Μαγειρίτσα με κοτόπουλο: Μια παραδοσιακή συνταγή

Το Μεγάλο Σάββατο είναι η τιμητική της. Υπάρχουν όμως αναγνώστες που θέλουν μαγειρίτσα με κοτόπουλο.

Δεν είναι δύσκολο να την φτιάξουμε. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε το κοτόπουλο, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε μικρά και μεγάλα κρεμμύδια που τα έχουμε χοντροκόψει.

Τα αφήνουμε στο λάδι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε ένα κύβο λαχανικών, πιπέρι και αλάτι.
Στην συνέχεια λίγο νερό, ίσα να τα σκεπάσει και βράζουν μισή ώρα περίπου.

Αν σας αρέσει το μαρούλι και ο άνηθος μπορείτε έπειτα να ρίξετε στην κατσαρόλα. Όταν βράσουν βγάζουμε λίγο ζουμί από το φαγητό και το βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι στο οποίο ρίχνουμε το αυγολέμονο.

Ανακατεύουμε γρήγορα για να μην μας κόψει. Το βάζουμε να πάρει βράση και όταν πάρει βράση, ρίχνουμε το ζωμό στην κατσαρόλα με το φαγητό.

Τα νέα της Εύβοιας

Δείτε την προκήρυξη λιμενικού 2023

Τριών ιεραρχών αργία 2023: Τι θα γίνει με σχολεία και φροντιστήρια;

Προκήρυξη για δημοτική αστυνομία 2023: Πότε αρχίζουν οι αιτήσεις;

Εύβοια: Δείτε τι σκαρφίζονται για να πάρουν χρήματα

Δείτε τι γίγαντας έφτασε στη Χαλκίδα

Εύβοια: Έριξε χιόνι στα βουνά! Που χιονίζει τώρα;

Ακολουθήστε το evianews.com στο Google News και στο Facebook και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις