Τελευταία ενημέρωση:
Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2019, 00:38
ΗΔΙΚΑ

ΗΔΙΚΑ

6.8.2019 | 22:38
  Λαζαράκια για το Σάββατο του Λαζάρου Σάββατο του Λαζάρου και σε όλη την Ελλάδα γιορτάζεται η ανάστασή με ήθη και έθιμα. Σε πολλά νοικοκυριά θα μυρίσουν τα σπίτια από τα κουλουράκια της ημέρας, τα γνωστά Λαζαράκια. Τι χρειαζόμαστε: • 1 κιλό αλεύρι σκληρό • 1/2 φλ. ζάχαρη • 1/2 φλ. ελαιόλαδο • 1+1/2 φλ. σταφίδες ξανθές • 1 φακελάκι μαγιά • 4 κ. γλυκού κανέλα • 1 φλ. γάλα χλιαρό (ίσως λίγο ακόμα) • 1 κ. γλυκού αλάτι • χλιαρό νερό (για το προζύμι) • γαρύφαλλα ολόκληρα για μάτια Πώς το κάνουμε: Φτιάχνω το προζύμι: Σε 1 φλ. χλιαρό νερό διαλύω την μαγιά και προσθέτω αλεύρι ώστε να γίνει ένας πηχτός χυλός. Το σκεπάζω με μεμβράνη και το αφήνω σε ζεστό μέρος για 12 ώρες. Κοσκινίζω σε λεκάνη το υπόλοιπο αλεύρι, προσθέτω το αλάτι, την ζάχαρη και την κανέλα. Κάνω μία τρύπα στη μέση και βάζω το προζύμι, το ελαιόλαδο, το χλιαρό γάλα και αρχίζω να ζυμώνω παίρνοντας λίγο-λίγο αλεύρι από γύρω. Προσθέτω τις σταφίδες και συνεχίζω να ζυμώνω να γίνει η ζύμη απαλή! Φτιάχνω λαζαράκια (ανθρωπάκια) και τα αφήνω να φουσκώσουν σε αντικολλητικό χαρτί για 1 ώρα. Ψήνω στους 190°c πάνω-κάτω αντίσταση για 20 λεπτά το πολύ. ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ:Συνταγή για σπιτικούς λουκουμάδες με 3 υλικά!   ​Παραδοσιακό έδεσμα της 25ης Μαρτίου Τρία είναι τα μυστικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά: Το πρώτο έχει να κάνει με το σωστό ξαλμύρισμα, το δεύτερο αφορά στο κουρκούτι και το τρίτο σχετίζεται με το τηγάνισμα. Υλικά 1 μεγάλο φύλλο παστού μπακαλιάρου (προτιμήστε το φιλέτο, που όμως είναι πιο ακριβό) 500 γραμμάρια αλεύρι 150 γρ. κορν φλάουρ 400 γρ. μπύρα Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο για σχεδόν ένα 48ωρο σε ένα σουρωτήρι που έχουμε τοποθετήσει σε λεκανάκι με νερό, που αλλάζει δύο φορές την ημέρα. Όταν έρθει η ώρα για το μαγείρεμα, πρώτα ετοιμάζουμε το κουρκούτι χρησιμοποιώντας αλεύρι, κορν φλάουρ, μπύρα και λίγο αλάτι. Όταν ρίχνουμε τον μπακαλιάρο στο λάδι καλό είναι να τον κρατάμε με μια τσιμπίδα μέχρι να σχηματίσει μια πρώτη κρούστα και μετά τον αφήνουμε, ώστε να μην κολλήσει στον πάτο. Τον βγάζουμε μόλις αποκτήσει ωραίο χρώμα. Επιπλέον μπορούμε να ετοιμάσουμε σκορδαλιά με πατάτες ή με ψωμί. Για την σκορδαλιά με πατάτες: Bράζουμε σε νερό τις πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις πολτοποιούμε. Στη συνέχεια τις περνάμε από το μπλέντερ μαζί με το σκόρδο και ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί που έχουμε μουλιάσει σε νερό, μέχρι να δημιουργηθεί ένας ομοιόμορφος πουρές. Προσθέτουμε σταδιακά ξίδι και ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά με μία ξύλινη κουτάλα. Για την σκορδαλιά με ψωμί: Κόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι σε λεπτές φέτες. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα και το σκόρδο. Βράζουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ψωμί κομμένο σε χοντρές φέτες, προσθέτουμε κρύο νερό και το αφήνουμε να μουλιάσει για 5 λεπτά. Στύβουμε πολύ καλά το ψωμί και το προσθέτουμε στο μπλέντερ. Βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, την πάπρικα, το ξύσμα και τον χυμό από το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι. Σουρώνουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα και σερβίρουμε.  Η Κυρά Σαρακοστή: Το παμπάλαιο έθιμο και η συνταγή Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι η πιο σημαντική περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς για τη μεγαλύτερη εορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα.  Είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα, προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή των Ορθοδόξων Χριστιανών, μοιάζει πολύ με τη Lent της Δυτικής Χριστιανοσύνης.Υπάρχουν κάποιες διαφορές στον υπολογισμό της σαρακοστής (πέραν του υπολογισμού της ημέρας του Πάσχα) και το πώς αυτή ασκείται τόσο λειτουργικά στη δημόσια λατρεία της εκκλησίας όσο και ατομικά. Πως φτιάχνουμε την κυρά Σαρακοστή; Το ημερολόγιο αυτό, στα περισσότερα σπίτια το έφτιαχναν με χαρτί. Ζωγράφιζαν μια γυναίκα με φαρδιά φούστα, μ’ έναν σταυρό στο κεφάλι, με σταυρωμένα χέρια λόγω προσευχής, χωρίς στόμα λόγω νηστείας, και με επτά πόδια- ένα για την κάθε εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής. Ξεκινώντας από την Καθαρά Δευτέρα, κάθε Σάββατο που περνούσε, της έκοβαν και από ένα πόδι κι έτσι ήξεραν πόσες βδομάδες απέμεναν μέχρι το Πάσχα. ​ Το Μεγάλο Σάββατο έκοβαν και το τελευταίο της πόδι και το κομμάτι αυτό χαρτί το έκρυβαν σ’ ένα ξερό σύκο από αυτά που είχαν αποξηράνει το καλοκαίρι ή στο ψωμί που έψηναν για το βράδυ της Ανάστασης. Όποιος έβρισκε το χάρτινο πόδι της Κυράς Σαρακοστής στη φέτα του ψωμιού που τού αναλογούσε ή στο σύκο που έπιανε από το καλάθι, πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος, θα του έφερνε τύχη, γούρι. Εκτός από χαρτί, σε πολλά άλλα μέρη της Ελλάδας έφτιαχναν την Κυρά Σαρακοστή από ζυμάρι, με αλεύρι, αλάτι και νερό. Κυρά Σαρακοστή – Η συνταγή Το ζυμάρι για την Κυρά Σαρακοστή φτιάχνεται με: 1 κούπα νερό περίπου, 1 κούπα αλάτι, 3 κούπες αλεύρι (γ.ο.χ), βάζουμε όσο νερό χρειάζεται, για να γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι. Το «στέγνωμά του» γίνεται σε φούρνο, όχι σε πολύ δυνατή φωτιά, για περίπου 20-30 λεπτά, αφού το ζητούμενο είναι να στεγνώσει και να σκληρύνει και όχι να ψηθεί! Αυτό το ζυμάρι δεν τρώγεται, παρά μόνο φτιάχνεται για το καλό, αφού είναι αλατόζυμο, όπως το λένε. Το ζυμάρι έχει επίτηδες μεγάλη ποσότητα αλατιού, για να μπορεί να συντηρηθεί και τις 7 εβδομάδες και να μη μουχλιάσει. Δεν ήταν λίγες οι νοικοκυρές που έβαζαν μέσα ένα μικρό νόμισμα. Στο τέλος της 7ης εβδομάδας, κάθε μέλος της οικογένειας έκοβε με το χέρι ένα μικρό κομμάτι. Σε όποιον έπεφτε το νόμισμα σήμαινε ότι θα είχε την τύχη με το μέρος του! ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ:Επίδομα παιδιού και τέκνων 2019: Aνοιξε σε ΟΠΕΚΑ και ΗΔΙΚΑ το Α21 Σημειώνεται ότι κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, οι καταναλωτές τρώνε συγκεκριμένα νηστίσιμα τρόφιμα, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων στο σπίτι (π.χ. καθαριότητα, συντήρηση σε κατάλληλη θερμοκρασία, καλό μαγείρεμα κλπ) αποτελούν πρωταρχικής σημασίας πρακτικές για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία. Στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, παρατίθενται από τον ΕΦΕΤ ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής: - Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα, σουπιές) Για τα νωπά οι καταναλωτές πρέπει να προσέχουν την οσμή που πρέπει να είναι οσμή θάλασσας και όχι δυσάρεστη οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν. Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή, τα πλοκάμια και οι βεντούζες να αντέχουν σε ελαφρύ τράβηγμα και να μην αποσπώνται εύκολα, τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή. Τέλος τα μάτια πρέπει να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες. Για τα κατεψυγμένα (συσκευασμένα ή χύμα) πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά δεν πρέπει να πωλούνται με αλλοιώσεις της χροιάς τους, ενώ συνήθως φέρουν ένα στρώμα πάγου (επίπαγος). Μετά την απόψυξη το περιεχόμενο πρέπει να φέρει το χρώμα και την οσμή του νωπού προϊόντος. Στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει το σήμα αναγνώρισης της εγκατάστασης. Για τα αποψυγμένα αλιεύματα οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι παράγονται μόνο εντός εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, διότι απαγορεύεται η απόψυξη των κατεψυγμένων στο λιανεμπόριο. Κατά την πώλησή τους πρέπει υποχρεωτικά να φέρουν εμφανή την ένδειξη της αποψυγμένης κατάστασής τους, τόσο στην ενδεικτική πινακίδα πώλησης, όσο και στις ενδείξεις επί της συσκευασίας τους. - Οστρακοειδή (π.χ. μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια) Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά και αυτό φαίνεται από τα κελύφη που πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφός τους να κλείνουν μόνα τους ερμητικά. Το περιεχόμενο πρέπει να είναι υγρό, καθαρό και άοσμο. Η σάρκα πρέπει να είναι υγρή, γερά προσκολλημένη στο κέλυφος (με τσίμπημα καρφίτσας ή με λίγες σταγόνες λεμονιού να προκαλείται συστολή του σώματος). Όσον αφορά τα αποφλοιωμένα μύδια που πωλούνται πάνω σε πάγο, θα πρέπει η σάρκα τους να είναι γυαλιστερή, συνεκτική και να έχει μυρωδιά θάλασσας. Τα μύδια πωλούνται επίσης και κατεψυγμένα με κέλυφος ή χωρίς κελύφη. Επάνω στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει το σήμα αναγνώρισης της εγκατάστασης. - Μαλακόστρακα (π.χ. γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια) Οι καταναλωτές τα βρίσκουν στην αγορά είτε ως νωπά είτε ως κατεψυγμένα είτε ως αποψυγμένα. Για τα νωπά πρέπει η οσμή να είναι ευχάριστη (σαν την οσμή της θάλασσας), τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά, η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής, το κεφάλι και ο θώρακας να είναι ανοιχτόχρωμα, όχι μελανού χρώματος και να μην έχουν μαύρες κηλίδες. Επίσης, πρέπει να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια όταν είναι ζωντανά. Σημειώνεται ότι οι φρέσκες γαρίδες γλιστρούν εύκολα από το χέρι και δεν παρουσιάζουν δυσάρεστη οσμή. - Αχινοί Οι αχινοί πρέπει κατά την αγορά τους να είναι ζωντανοί, γεγονός που φαίνεται από την κίνηση των αγκαθιών τους. Οι καταναλωτές όταν επιλέγουν κονσέρβες ιχθυηρών που διατηρούνται στο ψυγείο ή εκτός ψυγείου, θα πρέπει να προσέχουν να μην είναι διογκωμένες, να μην παρουσιάζουν εξωτερική σκουριά, να μην υπάρχει διαρροή του υγρού περιεχομένου. Επίσης, είναι προς όφελος των καταναλωτών να διαβάζουν προσεκτικά τις ενδείξεις στη συσκευασία. - 'Αλλα σαρακοστιανά εδέσματα Ο ταραμάς πρέπει να έχει χρώμα ομοιόμορφο, σύσταση μαλθακή και όχι πικρή ή όξινη γεύση. Πιθανή αλλοίωση στον ταραμά διαπιστώνεται από την εμφάνιση μούχλας, την ξηρότητα ή την τάγγιση. Το τουρσί θα πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ από άτομα με ευαισθησία στο στομάχι. Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να επιδεικνύουν οι καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες στην επισήμανση του χαλβά, προκειμένου να μην καταναλώσουν χαλβά που περιέχει αλλεργιογόνα συστατικά. ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΗ:Τηγανητός αέρας: Το πιάτο που σερβίρεται στην Ιταλία και κάνει… πάταγο! Μάθε τα πάντα για τον Μάρτη Ο Μάρτιος ήρθε με ζέστη! Ο Μάρτιος ήρθε ζεστός φέτος και έφερε μαζί του την Άνοιξη! Ο Μάρτιος θεωρείται ο πρώτος μήνας της Άνοιξης και σηματοδοτεί την αρχή της ανθοφορίας και καρποφορίας της φύσης. Στη δημώδη παράδοση, ο λαός μας έχει δώσει στον Μάρτιο διάφορες ονομασίες που σχετίζονται κυρίως με τις ασταθείς καιρικές συνθήκες που επικρατούν στη διάρκειά του. Γι’ αυτό είναι γνωστός ως Κλαψομάρτης, αλλά και Πεντάγνωμος: «Ο Μάρτης ο Πεντάγνωμος, πέντε φορές εχιόνισε και πάλι το μετάνιωσε πως δεν εξαναχιόνισε», και «Μάρτης, γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης», και «Κάλιο Μάρτης στις γωνιές, παρά Μάρτης στις αυλές».Παρ” όλα αυτά ο Μάρτης θεωρείται ο καταλληλότερος μήνας για φύτεμα δένδρων και γι’ αυτό ονομάζεται και Φυτευτής, ενώ λόγω της γιορτής του Ευαγγελισμού ονομάζεται και Βαγγελιώτης.  Τον Μάρτη πάντως ξεκινάει και η Άνοιξη, γι’ αυτό ονομάζεται και Ανοιξιάτης, ενώ χαρακτηριστική είναι και η παροιμία «από Μαρτιού καλοκαιριά, κι απ’ Αύγουστο χειμώνας». Ο Μάρτης περιλαμβάνει επίσης και το κύριο μέρος της νηστείας της μεγάλης τεσσαρακοστής: «Δεν λείπει ο Μάρτης από την Σαρακοστή», όπως χαρακτηριστικά λέγεται. Τον Μάρτιο είναι η επέτειος της Ελληνικής Εθνεγερσίας με την κήρυξη της Επανάστασης του 1821 την 25η του μηνός. Η επέτειος καθιερώθηκε το 1838 για να συμπέσει με τη μεγάλη εορτή της Χριστιανοσύνης, τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Και ποιος δεν φορά σήμερα στο αριστερό ή το δεξί χέρι το βραχιολάκι με το λευκό και το κόκκινο σχοινάκι. Ο λεγόμενος «Μάρτης» είναι ένα παμπάλαιο έθιμο που πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια.  Πώς θα φτιάξετε Μάρτη Για να φτιάξετε ένα βραχιολάκι, χρειάζεστε κόκκινη και λευκή κλωστή ή κορδόνια. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να φτιάξει κανείς Μάρτη. Ο πρώτος είναι απλά να στρίψετε τις κλωστές και να τις δέσετε στο χέρι. Ο δεύτερος τρόπος είναι να πλέξετε τις κλωστές, σαν μια πλεξούδα και να τοποθετήσετε στη μία άκρη ένα ματάκι. Ο τρίτος τρόπος είναι η τεχνική kumihimo. Δείτε στο παρακάτω βίντεο πώς θα φτιάξετε Μάρτη ή Μαρτιά με την πλέξη αυτή.

ΨΗΦΟΦΟΡΙΑ


Θέλετε να γκρεμιστεί η δημοτική αγορά;
Συμφωνώ απόλυτα
Διαφωνώ
Δεν με ενδιαφέρει
Ψήφισε

NEWSLETTER


ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

​ Μυστικά για επαγγελματικές ομπρέλες Ξεκινήσατε μια νέα επιχείρηση εστίασης ή φιλοξενίας με εξωτερικούς χώρους; Ή μήπως πραγματοποιείτε μια ανακαίνιση στην ήδη υπάρχουσα και παράλληλα την εξοπλίζετε; Σε κάθε περίπτωση, σίγουρα κάπου έχετε σκεφτεί να προσθέσετε ομπρέλες για τους εξωτερικούς χώρους της επιχείρησής σας (ταβέρνα, εστιατόριο, ζαχαροπλαστείο, ξενοδοχείο κ.α.). Οι επαγγελματικές ομπρέλες είναι ειδικά σχεδιασμένες ώστε να καλύπτουν μεγάλη επιφάνεια, προσφέροντας σκίαση σε χώρους όπως ξενοδοχεία, καφετέριες, εστιατόρια, ταβέρνες, καταστήματα, μπαρ, εκθέσεις, εκθεσιακούς χώρους και γενικότερα επιχειρήσεις που διαθέτουν εξωτερικούς χώρους για τους πελάτες τους. Η ποικιλία τεράστια και οι ποιότητες εξίσου ποικίλες. Όπως και να’ χει, πάντα θέλουμε τα λεφτά μας να «πιάνουν τόπο». Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε προσεκτικά και αντικειμενικά τί θέλουμε από μια τέτοια επένδυση, της οποίας, πολλές φορές, το κόστος δεν είναι καθόλου ευκαταφρόνητο. Κατόπιν, αφού μπούμε στην διαδικασία επιλογής, τι να προσέξουμε πριν αγοράσουμε επαγγελματικές ομπρέλες, διότι η αγορά τους μπορεί να αποδειχθεί από τις καλύτερες επενδύσεις που μπορούμε να κάνουμε για το κατάστημά μας. Εκτός από μέσο προστασίας των πελατών μας από τις καιρικές συνθήκες (ήλιος, βροχή, αέρας), οι ομπρέλες επιτελούν και αισθητικό έργο. Άρα, τα υλικά και η ποιότητα κατασκευής τους πρέπει να πληρούν κάποιες βασικές προϋποθέσεις. Επιπλέον, πρέπει να εξετάσουμε πολύ καλά τις τιμές τους, τις προδιαγραφές τους, αν οι εταιρίες που τις κατασκευάζουν είναι Ελληνικά εργοστάσια (κυρίως για λόγους τεχνικής υποστήριξης), το κόστος συντήρησής τους και, τελικά, μια καλή εγγύηση. Οι τεχνικοί της εταιρείας που θα επιλέξουμε θα πρέπει να είναι ικανοί και φιλικοί με άριστη τεχνική γνώση. Επιλογή κατασκευαστικής εταιρείας για ομπρέλες Η αξιοπιστία της κατασκευαστικής εταιρείας έχει ιδιαίτερη σημασία, διότι συνήθως κατασκευάζει προϊόντα χρησιμοποιώντας άριστα υλικά. Συχνά, οι πελάτες επιλέγουν ομπρέλες βαρέως τύπου. Είναι υψηλής αντοχής, ανοξείδωτες ή αλουμινίου, με μεγάλη βάση, τετράγωνες ή σε σχήμα που να ταιριάζει με τον χώρο τοποθέτησης με ποιοτικά υφάσματα που αντέχουν στην φθορά του ήλιου, της θερμοκρασίας και του χρόνου. Η ποικιλία σε σχέδια και χρώματα είναι σημαντική διότι δίνει την εικόνα της επιχείρησης. Τα υφάσματα πρέπει να είναι ποιοτικά ώστε να αντέχουν στην φθορά που επιφέρει ο ήλιος και οι καιρικές συνθήκες γενικότερα. Αυτά θα προστατεύουν τους πελάτες από τον ήλιο, τον αέρα (σε συνδυασμό με κατάλληλα διαχωριστικά) και από το κρύο (με προσθήκη στοιχείων θέρμανσης). Το θέμα της στιβαρής κατασκευής όλης της ομπρέλας δεν πρέπει να τίθεται σε αμφισβήτηση διότι πέρα από την μακροζωία του προϊόντος, έχει να κάνει και με την προστασία των πελατών. Η αντοχή της ακόμα και στις πλέον ακραίες καιρικές συνθήκες της περιοχής όπου βρίσκεται το κατάστημα πρέπει να είναι δεδομένη. Πρέπει να αντέχει στις καιρικές συνθήκες της Ελλάδος. Για κάθε είδος επιχείρησης ξενοδοχεία, καφετέριες, εστιατόρια, ταβέρνες, καταστήματα, μπαρ, εκθέσεις, εκθεσιακούς χώρους, παραλίες κλπ. η καλή ομπρέλα δεν είναι μόνο ένα μέσο διαφήμισης της επιχείρησης, αλλά παράλληλα θαλπωρή από την βροχή και προστασία από τον ήλιο. Στην παραλία δε, σωτήριες είναι οι μεγαλύτερες ομπρέλες. Ο ίσκιος τους προσφέρει προστασία από τον δυνατό ήλιο ακόμα και σε μεγαλύτερες παρέες που θα ξεκουράζονται στις διαθέσιμες ξαπλώστρες ή πάνω στην άμμο. Αξιόπιστα συστήματα σκίασης Δεν είναι καθόλου υπερβολή να πούμε ότι, κατά τους θερινούς μήνες στην Ελλάδα, οι ομπρέλες, οι πέργκολες και άλλα συστήματα σκίασης είναι από τα βασικότερα κριτήρια επιλογής καταστήματος. Πολλές φορές η επαγγελματική ομπρέλα είναι η βιτρίνα του καταστήματός μας. Είναι σημαντικό, λοιπόν, να εστιάσουμε την προσοχή μας στο σχέδιο, την γεωμετρία και τα χρώματα. Είναι δείγμα καλού γούστου να ταιριάζει κανείς χρώματα και σχέδια που με τον χώρο του, δίνοντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα που θα αναδεικνύει την επιχείρηση από τις διπλανές. Ας μην ξεχνάμε ότι μια σειρά από κατάλληλες ομπρέλες με το σωστό διαφημιστικό μήνυμα είναι το πρώτο που θα δουν οι περαστικοί από μακριά. Η αξία αυτής της προβολής είναι ανεκτίμητη. Στις διαφημιστικές ομπρέλες παίζουν μεγάλο ρόλο τα όμορφα χρώματα και το εμφανές λογότυπο της επιχείρησης. Η επαγγελματική ομπρέλα αποτελεί, δηλαδή, άριστο διαφημιστικό μέσο προβολής της επιχείρησής μας, αν χρησιμοποιηθεί σωστά. Μεγάλη εντύπωση δίνουν και οι αριθμοί τους, δηλαδή, το σύνολο της επιφάνειας που καλύπτουν. Άλλο να βλέπει κανείς 1-2 ομπρέλες, άλλο πολλές ομοιόμορφες, μαζεμένες και όμορφα στοιχισμένες. Δεν είναι λίγες οι επιχειρήσεις με διαφημιστικές ομπρέλες που προβάλουν υπηρεσίες και παροχές άσχετες με την εν λόγω επιχείρηση. Συχνά, προσπαθούν να αποφύγουν την επιπλέον δαπάνη, προβάλλοντας τα χρώματα και λογότυπα άλλων εταιριών ή προμηθευτών τους. Μια εικόνα προχειρότητας και αντι-επαγγελματισμού που συναντούμε συχνά στην Ελλάδα. Με την προσθήκη κατάλληλων αξεσουάρ, η ποιοτική, στιβαρή ομπρέλα θα γίνει πόλος έλξης για την επιχείρηση. Η προσθήκη ειδικών συστημάτων φωτισμού, θέρμανσης και ψύξης ακόμη και ήχου και τηλεόρασης, θα μεταμορφώσει την κάθε επιχείρηση σε κόσμημα! Κόστος επαγγελματικών ομπρέλων Οι τιμές στις επαγγελματικές ομπρέλες διαφέρουν σημαντικά από εταιρεία σε εταιρεία. Η επιλογή μας, όμως, δεν πρέπει να βασίζεται αποκλειστικά στην τιμή του τελικού προϊόντος. Είναι άκρως σημαντικό να λάβουμε υπόψη την αξιοπιστία της εταιρείας, την ποιότητα του προϊόντος και την εγγύηση μετά την πώληση που θα μας προσφέρουν.
Ο τελευταίος μήνας του χρόνου είναι πάντα ο μήνας που έχουμε την επιθυμία να είμαστε πιο εντυπωσιακές από ποτέ! Η αγωνία για τη χρονιά που πέρασε καθώς και για όλες τις προηγούμενες και τη χαλάρωση που άφησαν πίσω τους είναι εδώ και μας κάνει να αναζητούμε την κατάλληλη και μη επεμβατική θεραπεία που θα μας δώσει άμεσα αποτελέσματα σύσφιγξης και ανόρθωσης τόσο στο πρόσωπο όσο και στο σώμα! Η Δερματολόγος και Επιστημονική Διευθύντρια της Cosmetic Derma Medicine, Δρ. Αμαλία Τσιατούρα μας προτείνει ανεπιφύλακτα τα Νήματα Προσώπου & Σώματος και μας εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το καινοτόμο «lifting χωρίς νυστέρι». Πως τοποθετούνται τα Νήματα; Τα Νήματα PDO και COG αποτελούν την πιο σύγχρονη θεραπεία σύσφιγξης και ανόρθωσης αντίστοιχα και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για τις γυναίκες που φοβούνται το παραδοσιακό χειρουργικό lifting με νυστέρι.  Είναι μία απλή και αναίμακτη μέθοδος, κατά την οποία δεν απαιτείται ολική αναισθησία, ενώ ο χρόνος αποθεραπείας σχεδόν μηδενίζεται. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας ο Ιατρός – Δερματολόγος δημιουργεί εσωτερικά ένα υποστηρικτικό πλέγμα με νήματα, κάθετα ή οριζόντια και με τη βοήθεια ατραυματικής βελόνας εισάγεται το νήμα κάτω από το δέρμα της επιθυμητής περιοχής. Τα Αναπλαστικά Νήματα PDO είναι εξαιρετικά λεπτά και αποτελούν τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα νήματα. Συνήθως τοποθετούνται πολλά μαζί, με τη βοήθεια μικρής βελόνας, και σχηματίζουν ένα πλέγμα,  το οποίο προκαλεί σύσφιγξη των ιστών του προσώπου και του σώματος. Παρουσιάζουν εξαιρετικά αποτελέσματα σε περιπτώσεις ήπιας, αλλά και έντονης χαλάρωσης, τα οποία γίνονται άμεσα ορατά αμέσως μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας. Τα Νήματα Άμεσης Ανόρθωσης COG χρησιμοποιούνται ευρέως τόσο στην αντιμετώπιση της χαλάρωσης όσο και για άμεση ανόρθωση. Τα νήματα αυτά χαρακτηρίζονται από προεξοχές στην επιφάνεια τους, με αποτέλεσμα να «αγκιστρώνονται» στους ιστούς, και τεντώνοντάς τα να προκαλείται άμεσα ορατή ανόρθωση. Τοποθετούνται κατά μήκος προκαθορισμένης τροχιάς και με λίγα μόνο νήματα COG επιτυγχάνεται ανύψωση της επιθυμητής περιοχής. Τα αποτελέσματα εμφανίζονται άμεσα, συνεχίζουν όμως να τελειοποιούνται για αρκετό χρονικό διάστημα μετά τη θεραπεία. Τα Νήματα PDO και COG διατίθενται σε διάφορα μήκη, ανάλογα με το σημείο που θα τοποθετηθούν, καθώς και την έκταση του προβλήματος. Για παράδειγμα, στην περιοχή του προσώπου τοποθετούνται μικρότερου μεγέθους νήματα, ενώ στους γλουτούς, που η βλάβη είναι συνήθως μεγαλύτερη επιλέγονται νήματα μεγαλύτερου μεγέθους. Με τη τοποθέτηση των νημάτων διεγείρεται η παραγωγή νέου κολλαγόνου και ελαστίνης, συστατικών απαραίτητων για τη διατήρηση της νεότητας της επιδερμίδας. Είναι τα Νήματα η κατάλληλη θεραπεία για μένα; Εάν εμφανίζετε ήπια ή μέτρια χαλάρωση και θέλετε να αποφύγετε τη χειρουργική επέμβαση, τότε το lifting με νήματα είναι ιδανικό για εσάς. Προτιμάται τόσο από γυναίκες, όσο και από άντρες και παρέχει άψογο αισθητικό αποτέλεσμα, χωρίς ουλές, ράμματα και τραυματισμούς. Η τοποθέτηση των νημάτων γίνεται σε μία μόλις συνεδρία, ενώ τα αποτελέσματα μπορεί να διαρκέσουν έως και 1,5-2 χρόνια ανάλογα με το βαθμό της χαλάρωσης που προϋπήρχε.       Είναι όμως ασφαλή τα Νήματα; Μπορεί στο άκουσμα της βελόνας πολλές γυναίκες να τρομάζουν, εντούτοις η Θεραπεία με Νήματα είναι απόλυτα ασφαλής, εφόσον πραγματοποιείται από εξειδικευμένους Ιατρούς – Δερματολόγους. Τα  Νήματα Προσώπου & Σώματος κατασκευάζονται από Πολυδιοξανόνη, ουσία που τα καθιστά βιο-απορροφήσιμα από τον οργανισμό, ενώ παράλληλα δε σπάνε και δεν προκαλούν ερεθισμούς στο δέρμα. Μάλιστα, η χρήση τους είναι ευρέως διαδεδομένη τόσο στην Κοσμητική Ιατρική όσο και σε πλήθος άλλων κρίσιμων Ιατρικών Επεμβάσεων. Στην Cosmetic Derma Medicine, ως εξειδικευμένη πρότυπη κλινική Δερματολογίας και Πλαστικής Χειρουργικής, τα Νήματα Προσώπου & τα Νήματα Σώματος που χρησιμοποιούνται για το αναίμακτο lifting, διαθέτουν «Πιστοποίηση CE» που αποδεικνύει την ασφάλειά τους για ιατρική χρήση, καθιστώντας τα ακόμα πιο ασφαλή και μειώνοντας στο ελάχιστο τις πιθανότητες εμφάνισης επιπλοκών. -- Ευχαριστούμε θερμά για τις πληροφορίες την Δερματολόγο-Αφροδισιολόγο Δρ. Αμαλία Τσιατούρα, Επιστημονική Διευθύντρια της Cosmetic Derma Medicine. Η Cosmetic Derma Medicine, αποτελεί σήμερα τη μεγαλύτερη και πιο αξιόπιστη μονάδα εφαρμογών Αισθητικής Δερματολογίας και Πλαστικής Χειρουργικής με 11 υπερσύγχρονες κλινικές σε Ελλάδα και Κύπρο με βασικό στόχο να προσφέρει την απόλυτη εμπειρία παροχής υπηρεσιών υγείας και ομορφιάς.   Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα της CDM: www.cosmeticdermamedicine.gr ή να επικοινωνήσετε μέσω email στο  [email protected] και τηλεφωνικά σε μία από τις κλινικές μας σε: Αθήνα: 210 6980451 Κηφισιά: 210 6232220 Γλυφάδα: 210 8980444 Περιστέρι: 210 5715501 Πειραιά: 210 4100601 Θεσσαλονίκη: 2310 224240 Πάτρα: 2610 226562 Ρόδο: 22410 32700 Ηράκλειο Κρήτης: 2810 222303 Λεμεσό: +357 25251040 Λευκωσία: +357 22257490   Facebook: Cosmetic Derma Medicine Instagram: @cdm.gr

ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΥΒΟΙΑ, ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Copyright ©2019 newse.gr (Γ.Ε.ΜΗ.:141984522000)| Επικοινωνήστε μαζί μας |Διαφήμιση|email επικοινωνίας [email protected]